喜多屋の紹介

1820年（文政3年）、九州一の穀倉地帯・筑紫平野の南部、自然豊かな八女市にて屋号「喜多屋」として創業しました。

「酒を通して多くの喜びを伝えたい」という志を大切に、情熱を込めた酒造りを続けています。
その味わいは、国内外の権威あるコンテストで数々の栄誉に輝いてきました。

喜多屋オリジナル酵母『KR酵母』

喜多屋は次期8代目蔵元・木下理紗子が中心となり、新酵母「KR酵母」を開発いたしました。


開発の背景には、受け継がれてきた酒造りへの信念と、新時代への希望が込められています。
「KR酵母」誕生に至るまでの開発秘話、どうぞご覧ください。

きらめく泡をお米から。
日本の AWA SAKE。

awa酒協会は、スパークリング日本酒を醸す日本各地の蔵元で構成された一般社団法人です。

喜多屋はawa酒協会の一員であり、「喜多屋スパークリング AWA SAKE」はawa酒協会により、厳格な品質基準と第三者機関での検査をクリアした「AWA SAKE」に認定されています。

IWC2013サケ部門には、全国から235蔵583銘柄の日本酒が出品され、日本酒の5つの部門それぞれに第一位のトロフィー受賞酒が選定されておりました。


そして『大吟醸 極醸 喜多屋』は、その５つのトロフィー受賞からさらに最高賞として選出されました。