优质清酒甜料酒
- 发酵调味品
我们借助曲子和酵母成分,以一种全新的制法打造了这种不含糖分和酒精的甜料酒。
使用糯米和公司内部生产的纯米大吟酿的酒糟,借助两种发酵力量打造了上等的甜味和香味,进一步提高了甜美的香气,以及醇厚香醇的口感(与本公司的清酒甜料酒相比)。
“喜多屋发酵实验室”精心打造的优质清酒甜料酒。
煎酒
- 发酵调味品
梅干和高汤的鲜味
由喜多屋的纯米酒制成的味道浓郁的传统调味料。
这款调味料十分适于用作白身鱼、章鱼生鱼片、豆腐、鸡肉、鱼和蔬菜等的浇汁和蘸汁。
清酒甜料酒
- 发酵调味品
- Sweet sake for seasoning
这是一种基于纯米酿造的清酒味道制作的高级发酵调味品,具有清酒和甜料酒的双重效果。
能够抑制鱼腥味,产生美妙的香气和浓醇的味道,并富含葡萄糖和其他多种糖类,具有天然的甜味和最佳的光泽度。
纯米酒窖料酒
- 发酵调味品
- Jyunmai syuzou cooking sake
这款料理专用的高级发酵调味品充分利用了纯米酿造的清酒味道,可以减少肉类和鱼类的腥味,同时软化食材,使食物更加美味。
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