清酒 商品カタログ
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大吟醸 円熟古酒 原料米:山田錦 35%精白 |
大吟醸酒を7年以上熟成しました。馥郁たる香りと濃醇でふくらみのある味わいを持つ個性的な逸品です。 濃醇旨口 |
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大吟醸喜多屋 斗瓶取り原酒 原料米:山田錦 35%精白 |
しずく搾りのページで紹介しているように「しずく搾り」で仕上げた大吟醸原酒のうち、最も香味のバランスが優れている部分のみを丁寧に斗瓶取りし、1本1本技術者の手で瓶詰め及び瓶火入れした大吟醸の芸術品です。 淡麗辛口 冷用・室温 |
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大吟醸 喜多屋 大吉翔 原料米:山田錦 35%精白 |
「しずく搾り」で仕上げた大吟醸のうち、最も香味のバランスが優れている部分のみを丁寧に斗瓶取りし、ブルーの斗瓶型瓶に1本1本手作業で詰めた大吟醸の芸術品です。 淡麗辛口 冷用・室温 |
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大吟醸 極醸 喜多屋 原料米:山田錦 35%精白 |
山田錦を35%まで磨いて仕込み「しずく搾り」で仕上げた、繊細で軽やかな味と華やかな香りが絶妙のハーモニーを奏でる至宝の大吟醸です。 淡麗辛口 |
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大吟醸 極醸 喜多屋 原料米:山田錦 35%精白 |
極醸大吟醸をおしゃれなドレス瓶に詰めました。バレンタインや父の日などのギフトにもどうぞ。 淡麗辛口 |
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純米大吟醸 喜多屋 原料米:山田錦 39%精白 |
しずく搾りで仕上げた、華やかでフルーティな香りと繊細で軽やかな味わいの純米大吟醸酒です。 淡麗やや辛口 |
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大吟醸 特醸 喜多屋 原料米:山田錦 39%精白 |
山田錦を39%まで磨いて仕込み「しずく搾り」で仕上げた、フルーティな香りと繊細な味わいの大吟醸です。 淡麗辛口 |
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純米大吟醸 寒山水(かんさんすい) 原料米:山田錦・夢一献 |
華やかでフルーティな香りと柔らかくキレの良い味の純米大吟醸酒です。 淡麗やや辛口 |
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純米吟醸 寒山水(かんさんすい) 原料米:山田錦 |
最高の酒造好適米「山田錦」のみを50%に磨き上げて低温でじっくり発酵させ、華やかな香りと豊かな味わいを引き出した純米吟醸酒です。 やや淡麗・やや辛口 |
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純米酒 寒山水(かんさんすい) 原料米:山田錦・夢一献 |
酒造好適米「山田錦」と福岡県産米「夢一献」を55%に磨いて仕込み、低温長期発酵で丁寧に醸し、軽やかな香りとキレの良い風味を引き出した純米酒です。 |
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純米酒 寒山水 生原酒 原料米:山田錦・麗峰 |
純米酒寒山水の搾りたて生原酒を、そのままサーマルタンクでマイナスの温度で低温熟成し、生のままお届けする蔵元秘蔵の商品です。純米生原酒ならではの、馥郁たる香りと芳醇な味わいをお楽しみ下さい。蔵元からは事前予約に従い月に2回瓶詰出荷しています。 やや濃醇やや辛口 冷用 |
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純米吟醸 喜多屋 原料米:山田錦 50%精白 |
厳選した酒造好適米「山田錦」のみを50%まで磨き上げ、酒造技術の粋を尽くして作り上げた杜氏入魂の逸品です。深い味わいと香りをお楽しみ下さい。和食全般に良く合います。 |
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吟醸酒 喜多屋 原料米:山田錦・夢一献 |
厳選された酒造好適米を高度精白し、杜氏が精魂込めて仕上げた、まさに、杜氏入魂の逸品です。心ゆくまで「酒の芸術品」をお楽しみ下さい。薄口で繊細な味付けの料理に合わせて下さい。 淡麗辛口 |
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特別純米酒 山廃仕込 喜多屋 原料米:夢一献 60%精白 |
昔ながらの山廃仕込みにより、厳選した酒造米をじっくりと低温発酵させて丹誠込めて造り上げた純米酒です。杜氏の技と真心が醸し出す深いコクと味わいをご賞味下さい。熱燗で最も持ち味を発揮する酒です。 やや濃醇やや辛口 |
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純米酒 喜多屋 原料米:夢一献 60%精白 |
「夢一献」を60%に磨き上げ、じっくりと低温で発酵させ、日本酒本来の風味を引き出した純米酒です。杜氏の技と真心が醸し出す深いコクと味わいをご賞味下さい。和食全般に良く合います。 やや濃醇やや辛口 |
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生貯蔵酒 左から 吟醸酒:山田錦・夢一献 |
いずれも搾りたてのフレッシュな生酒を、サーマルタンクにて0度以下の温度で丁寧に貯蔵して、瓶詰時に一度だけ火入れをしその後も急冷しております。フルーティな味わいを冷やでお楽しみ下さい。
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発泡性清酒 |
あいのひめロゼ(紅)は、紅麹により淡い紅色に仕上げられております |
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特別本醸造 喜多屋 精米歩合 60% |
厳選した酒米を精米歩合60%に磨き上げ、低温発酵により、日本酒本来の風味を引き出した本醸造酒です。淡麗辛口な味と芳醇な香りをお楽しみ下さい。 淡麗やや辛口 |
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本格辛口本醸造 九州 原料米 70%精白 アルコール分:15度以上16度未満 希望小売価格: 1800ml 1,995 円 |
キレが良く辛口の中にも芳醇な味わいがあります。お造り、天ぷら、煮物、焼き鳥、鍋物など、料理を引き立てるお酒です。 芳醇 辛口 |
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本醸造 美酒四段仕込 喜多屋 (金ラベル) 原料米 70%精白 アルコール分:15度以上16度未満 希望小売価格: 1800ml 1,995 円 |
お造り、天ぷら、煮物、焼き鳥、鍋物など、料理を引き立てるお酒です。 芳醇 辛口 |
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清酒 喜多屋 菰樽 (金ラベル) 希望小売価格: 72L 105,000円 36L 60,480円 18L 34,230円 36L(大) 68,250円 18L(大) 40,845円 1.8L 3,360円 |
原料米を70%に磨いて丁寧に醸した喜多屋の樽酒です。キレが良く柔らかな口当たり。 36L(大)は72L用の四斗樽に上げ底で36L入ったもの、18L(大)は36L用の二斗樽に上げ底で18L入ったものです。 |
問い合わせ先
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